Hãy tập cảm nhận lại đồ ăn từ hương vị tự nhiên

Bây giờ đi ăn ở bất cứ cửa hàng nào, em cũng thấy có nhiều người khi gọi món đều phải dặn với thêm một câu “không mì chính nhé”.

Tất nhiên, chẳng phải chờ đến bây giờ - khi “không mì chính ” đã trở thành một trào lưu - mình mới không dùng mì chính trong bữa cơm hàng ngày. Mà đã từ lâu lắm rồi, xem thông tin báo đài về các tác hại của bột ngọt , tôi đã từ bỏ các kiểu gia vị nêm nếm tương tự.



Nhớ hồi con bé nhà mình bắt đầu tập ăn dặm, mình lọ mọ tìm các phương pháp rồi tâm đắc với ăn dặm kiểu Nhật vì một vài cách thức rất khoa học của các mẹ Nhật: không nêm gia vị cho đến khi con 1 tuổi, để con có thể cảm nhận về vị ngọt tự nhiên từ cơm và các loại rau củ, thịt cá… tôi nhớ lúc đó ông xã là người phản đối gay gắt nhất và bà ngoại nhất định bảo cho thêm mắm vào để con ăn cho đỡ nhạt miệng, nhưng em tin rằng, chỉ vì tất cả đã quá quen với 1 thói quen không tốt là nêm nhiều các loại gia vị, mì chính quá mà thôi.

Hôm nay đi ăn ở 7 Cua, thực sự em cảm thấy bất ngờ và khá ấn tượng nên lọ mọ ngồi type lại để chia sẻ với cả nhà. mình tin rồi cái trào lưu “không bột ngọt ” sẽ còn lan rộng nữa cho mà xem, khi mà bây giờ tất cả đã quá kinh hãi và ám ảnh bởi thực phẩm độc. Cũng tương tự như rau sạch vậy, cứ nghĩ thế này cho vui đi, cái gì cũng chỉ đến một mức nào đó thôi, rồi mọi thứ sẽ được điều chỉnh theo hướng tốt lên, hì hì

Ban đầu, em thấy hơi lạ vì nước dùng hơi nhạt, nhưng ăn một lúc thấy thanh thanh, ngọt mát kiểu vị ngọt tự nhiên.

Không phải nói tốt cho 7 Cua, nhưng mình nghĩ nên chia sẻ 1 món ăn ngon, một địa chỉ ăn ngon cho mọi người, bởi nó đồng nghĩa với một việc làm có ích cho xã hội. Bạn nào có thêm địa chỉ nào và đã trải nghiệm thì share để mọi người cùng biết đến nhé!

Cá nhân em vẫn thích tự nấu ăn ở nhà, vừa ngon bổ rẻ lại tự kiểm soát được các loại nguyên liệu, gia vị đầu vào cho cả nhà. Nhưng ai mà chẳng có lúc đi ăn hàng phải không? Càng nhiều người ủng hộ “không bột ngọt ” thì các nhà hàng sẽ có lúc hiểu ra mà thay đổi cách làm…

Đây, 3 bát to tú ụ của nhà em vừa ăn ở 7 Cua đây, hấp dẫn không cả nhà ^^

Hỏi thêm thông tin nè : 0981445499.

Facebook nè: https://www.facebook.com/7CUA.mon.ngon.hai.phong

Read More